Vervolg Homepagina Ontbijtkoek
Per jaar komt het N.B.C., Het Nederlands Bakkerij Centrum, onaangekondigd op bezoek bij ons bedrijf. De medewerker van het N.B.C. neemt productmonster mee van onze producten. Per jaar ongeveer 18 stuks. Door middel van deze onaangekondigde keuring is objectief te zien wat de kwaliteit van de producten is. De ingenomen producten gaan mee naar het Bakkerijcentrum in Wageningen. Hier worden de producten genummerd, zodat een keurmeester objectief te werk gaat, gekeurd, en, eventueel gecontroleerd op eventuele wettelijke eisen.
Bij het laatste onaangekondigde bezoek werd onder andere onze ontbijtkoek gekeurd. Het resutaat dat was om trots op te zijn! Op 9 van de 10 punten werden beoordeeld met een dikke 8, en een onderdeel kreeg een 7. Al met al een score die ver, heel ver boven het gemiddelde ligt. En omdat de koek zo lekker en goed is is ie zo weer op! Onze ontbijtkoek is lactosevrij, vetarm, licht verteerbaar en goed voor de stoelgang. Maar bovenal Lekker en altijd vers!
