Skip links
Inhoud

Spelt-Desembruinbrood

Lekker Lokaal

Spelt Desembruinbrood

Het graan gewas Spelt wordt een oergraan genoemd. Dit, omdat Spelt zich niet laat sturen door de mens. Het graan is praktisch onveranderd door de jaren heen. Onze molenaar Anton Wolters uit Ommen koopt alleen biologisch geteelde Spelt van akkerbouwers uit de regio. Spelt Desembruinbrood maken wij op z'n puurst! Spelt volkorenmeel, speltbloem, water, roggedesem, zeezout en olijfolie. Wij voegen daarnaast nog één ding toe; heel veel tijd. Tijd om te rijzen.

Hieronder staat de declaratie van Spelt- Desembruinbrood.

Klik hier voor de PDF versie van de declaratie.



Afbeelding die als diavoorstelling overlay fungeert