Workshop "Kom in de Bakkerij
Op dinsdag 23 was de eerste van drie avonden "Kom in de Bakkerij". Een gezellig avondje uit waarbij de deelnemers actief deelnemen aan het maken van broodjes. Een broodje van eigen deeg zogezegd! Wat er in een bakkerij gebeurt voordat de winkeldeur om 8.30 uur opengaat is over het algemeen niet zo bekend. Tijdens de avond lieten wij zien dat het proces van meel tot brood 4 uren tijd in beslag neemt. Elke vraagwerd beantwoord over het reilen en zeilen van een bakker.Tijdens het rijzen van de gemaakte broodjes was het tijd om met een slagroomgebakstukje aan de slag te gaan. Hiervan kon later thuis worden genoten.
Op 30 oktober houden wij weer workshop in onze bakkerij. Deze is volgeboekt, maar in januari 2013 volgt een 3e avond.Zin om hier een avond bij te zijn, en zelf te zien en zelf doen? Deze avonden worden georganiseerd met medewerking van SCEG. Opgave en inlichtingen: mevr. H. Post, tel: 038 385 5652, email: post028@hetnet.nl
Hieronder is een fotoimpressie van een workshop.
Geslaagde workshop
"Kom in de Bakkerij"
Dinsdagavond 24 januari meldden 20 personen zich in de bakkerij om een een kijkje te kunnen nemen achter de bakkerswinkeldeur. Het geanimeerde gezelschap bestaand uit jong en oud is zelf aan de slag gegaan met broodjes en een gebaksnitt. Om 22.00 uur was alles gebakken en kom een ieder voldaan, bepakt en bezakt huiswaarts keren
.
Het lijkt gemakkelijker dan het is vlechtbroodjes maken
Zo, morgen hebben wij thuis een taartje van eigen deeg!
Het resultaat mag er zijn! Mooie broodjes van eigen hand.
